Genel

Bireylere, şeker hamurundan çiçek modelleme bilgi ve becerisi kazandırılır.

Konu Başlıkları: Şakayık, gül, gelincik, orkide vb. çeşitleri şeker hamuru ile hazırlama ve boyama teknikleri.

İstihdam Alanları: Programı başarıyla tamamlayanlar konaklama işletmelerinin pastane bölümlerinde, pastanelerde, kurum mutfaklarında, yemek fabrikalarında çalışabilirler.