Genel
Bu program hijyen ve sanitasyon kuralları ve iş sağlığı ve iş güvenliğine uygun pide, pide çeşitlerini tekniğine uygun yapıp pişirebilecektir.
Konu Başlıkları: Çalışanların iş sağlığı ve güvenliği, besin öğeleri besin grupları, hijyen ve sanitasyon, bulaşık yıkama çöp atımı, sebzeleri ve etleri hazırlama, pide ve lahmacun hazırlama, pide ve lahmacun pişirme.
İstihdam Alanları: Mesleğin gerektirdiği yeterlikleri kazanan bireyler yiyecek içecek hizmetleri alanında; konaklama işletmelerinin yiyecek içecek ünitelerinde, kurum mutfaklarında, kafeterya ve restoranlarda, yemek fabrikalarında, pide kebap ve lahmacun salonlarında vb. yerlerde çalışabilirler.
*** Bu programda eğitim verilen merkezlerimizi ve ders saatlerini görmek için TIKLAYINIZ