akom
HABERLER

FIRINCILIK VE PASTACILIK OKULU KAYITLARI BAŞLADI

Fırıncılık ve pastacılık sektörünün her aşamasında çalışacak kalifiye elemanlar yetiştirmeyi hedefleyen İSMEK Fırıncılık ve Pastacılık Okulu kayıtları başladı. Her türlü teknik ekipmanlı donanımı ve usta kadrosu ile Davutpaşa’da eğitim verecek okula kaydolmak isteyenler, İSMEK’in resmi web sitesi olan www.ismek.istanbul üzerinden online başvuru yapılabilecek. Okulda eğitimini tamamlayıp mezun olmaya hak kazananlar, Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) onaylı sertifika alabilecek.

01 Haziran 2016

Verdiği meslek eğitimleriyle, ihtiyaçlar doğrultusunda işgücü piyasasına kalifiye eleman sağlamayı hedefleyen İSMEK, Mesleki Uzmanlık Merkezleri’nin yanı sıra sektörlere özel eğitimleriyle de dikkat çekiyor. Giyim üretim sektörüne Çolpan İlhan Moda Okulu, perakendecilik sektörüne Perakende Okulu ve yeme-içme sektörüne de Mutfak Sanatları Okulu ile kalifiye elemanlar yetiştirmeyi amaçlayan İSMEK, Fırıncılık ve Pastacılık Okulu ile de fırıncılık ve pastacılık sektörüne eleman yetiştirmeye hazırlanıyor.

Davutpaşa’da 3 bin 500 metrekaresi kapalı, 12 bin metrekarelik bir alanda her türlü teknik ekipmanla donatılmış modern bir kampüste faaliyet gösterecek olan İSMEK Fırıncılık ve Pastacılık Okulu, yeni eğitim dönem için kayıt almaya başladı. Fırıncılık ve pastacılık sektörünün her aşamasında çalışacak elemanlar yetiştirmeyi hedefleyen okulda eğitim almak isteyenler, İSMEK’in resmi web sitesi olan www.ismek.istanbul üzerinden online başvuru yapılabilecek. Okulda usta-çırak ilişkisi ile uygulamalı eğitim alan ve başarıyla mezun olanlar, Milli Eğitim Bakanlığı (MEB) onaylı sertifika alabilecek.

Ekmekçilik Eğitimleri 
İSMEK Fırıncılık Okulu’nda, ekmekçilik alanındaki eğitimler üç kademe halinde verilecek. Ayrıca kısa süreli workshop eğitimler de verilecek. Sertifikalı 1. Kademe Temel Ekmek Eğitimi/İşbaşı Eğitimleri’nde “Temel Ekmek Yapımı” branşında 216 saat eğitim verilirken, katılımcılar sertifikalı 2. Kademe Orta Seviyeli Eğitimler başlığı altında “Ekmek Üretimi (440 saat)” ve “Pizzacı (288 saat)” eğitimi alabilecek.

İSMEK Fırıncılık Okulu’ndaki katılım belgeli 3. Kademe Profesyonel eğitimlerde ise şu branşlarda eğitim verilecek; “Türk Ekmek Çeşitleri (80 saat)”, “Alman Ekmek Çeşitleri (80 saat)”, “Fransız Ekmek Çeşitleri (60 saat)”, “İngiliz Ekmek (40 saat)”, “İtalyan Ekmek Çeşitleri (40 saat)”, “Rus Ekmek Çeşitleri (40 saat)”, “Ekmek Stilistliği (40 saat)”, “Fırıncılık Ustalık Eğitimi”, “Fırıncılık Kalfalık Eğitimi”.

Kısa süreli workshop eğitimlerinin konu başlıkları ise şöyle; “Ekşi Hamur ve Prebiyotik Mayalardan Ekmek Yapımı (16 saat)”, “Hamburger ve Sandviç Ekmek Çeşitleri (16 saat)”, “Açma ve Poğaça Çeşitleri (16 saat)”, “Tuzlu Muffin (8 saat)”, “Kahvaltı Ekmek Çeşitleri (40 saat)”, “Kiş Çeşitleri (8 saat)”, “Simit ve Simit Çeşitleri (20 saat)”, “Pide Çeşitleri (12 saat)”, “Tuzlu Muffin (8 saat)”.

Pastacılık Eğitimleri
Fırıncılık alanında mesleğe yeni girecekler için başlangıç eğitimlerinin ve meslekte hâlihazırda çalışanların kendilerini geliştirebilecekleri eğitimlerin verileceği İSMEK Fırıncılık Okulu’nda pastacılık alanındaki eğitimler de iki kademe halinde olacak. Bu eğitimlerin dışında, ekmekçilik alanında olduğu gibi kısa süreli workshop eğitimleri de olacak.

Pastacılık alanında 1. Kademe Temel Pastacılık’ta “Yaş Pasta Yapımı (280 saat)”, “Pastacı Çırağı (152 saat)” branşlarında eğitim alabilecek olan öğrenciler, katılım belgeli 2. Kademe profesyonel eğitimlerde ise şu branşlarda eğitim alabilecek: “Pastacı Yardımcısı (808 saat)”, “Butik Pasta (320 saat)”, “Çikolata Heykelleme (80 saat)”, “Temel Hamur Yapım Teknikleri (120 saat)”.

Pastacılık alanının kısa süreli workshop eğitimleri ise şöyle; “Makaron Yapım Teknikleri ve Sunumu (4 saat)”, “Cup Cake, Muffin Yapımı (4 saat)”, “Çikolata Yapımı ve Sunumu (4 saat)”, “Kurabiye Hamuru Yapım Teknikleri (8 saat)”, “Şeker Hamur Yapımı ve Süsleme Teknikleri (8 saat), “Keskin Köşe Pasta Yapımı (16 saat)”, “Şeker Hamurundan Çiçek Modelleme (16 saat)”, “Figür Modelleme (8 saat), “Buttercream Çiçek Yapımı Eğitimi (4 saat)”, “Maket Pasta Üzerinde Boyama Teknikleri (8 saat)”, “Popcake Yapımı ve Süsleme Teknikleri (8 saat)”, “Adet Pasta Yapımı Sunumu (8 saat)”,"Dondurma-Sorbe Yapımı ve Sunumu (8 saat)”, “Dünya Mutfaklarından Sütlü Tatlılar (8 saat)”, “Tatlı Tuzlu Tartolet Çeşitleri (8 saat)”, “Cheesecake Yapımı ve Çeşitleri (8 saat)”, “Mereng Yapımı ve Çeşitleri (8 saat), “Glutensiz Pasta ve Kek Eğitimi (8 saat)”.

Kurs Merkezi sayfası ve kayıt olmak için aşağıdaki linke tıklayınız.
http://ismek.istanbul/tr/kurs_icerik.aspx?KursMerkezi=317



YILLARA GÖRE LİSTELE
2017 YILI HABERLERİ
2016 YILI HABERLERİ
2015 YILI HABERLERİ
2014 YILI HABERLERİ
2013 YILI HABERLERİ
Haber Okunma Sayısı
80385
Facebook'ta Paylaş
Twitter'da Paylaş

DİĞER HABERLER

İSMEK'TE 2017-2018 EĞİTİM DÖNEMİ BAŞLIYOR

13 Haziran 2017

İSMEK BU YAZ DA ÇOCUKLARLA ŞENLENECEK

13 Haziran 2017

İSTANBULLULARIN İSMEK'TEN MEMNUNİYETİ ÇOK YÜKSEK

19 Haziran 2017

ÖĞRETMENİMİZ İKİ YIL ÜST ÜSTE "MÜKEMMEL ÖĞRETMEN" SEÇİLDİ

11 Temmuz 2017

RUSÇA ÖĞRENCİLERİNDEN "KIRMIZI BAŞLIKLI KIZ" OYUNU

13 Haziran 2017

İSMEK ÖĞRENCİLERİNDEN ŞIRNAKLI ÇOCUKLARA YARDIM

16 Haziran 2017

HİLYE-İ ŞERİF YARIŞMASI'NDA BÜYÜK ÖDÜLLER ÖĞRETMENLERİMİZİN

05 Haziran 2017

İSMEK'TEN SEYYAR ESNAFA HİJYEN EĞİTİMİ

05 Haziran 2017

21. YIL SERGİ VE FESTİVALİ'NDE SONA DOĞRU

30 Mayıs 2017

RAMAZAN'DA FESHANE BİR BAŞKA GÜZEL

29 Mayıs 2017

21. YIL SERGİSİNDE RENKLİ HAFTASONU

27 Mayıs 2017

EL SANATLARI SERGİMİZ FESTİVAL HAVASINDA GEÇİYOR

27 Mayıs 2017

"DÖNGÜ" AYAKTA ALKIŞLANDI

26 Mayıs 2017

İSMEK'TE 21. YIL COŞKUSU SÜRÜYOR

25 Mayıs 2017

GENEL SERGİDEN RENKLİ KARELER

24 Mayıs 2017

FESHANE GÜNLERİ TÜM HIZIYLA DEVAM EDİYOR

24 Mayıs 2017

BEYOĞLU GASTRONOMİ FESTİVALİ'NDEYİZ

24 Mayıs 2017

BARAÇLI, GENEL SERGİYİ GEZDİ

22 Mayıs 2017

GENEL SERGİDE PAZAR ŞENLİĞİ

21 Mayıs 2017

ÖZLEYİŞ TOPBAŞ GENEL SERGİMİZİ ZİYARET ETTİ

21 Mayıs 2017

FESHANE'DE 21. YIL GENEL SERGİ HEYECANI SÜRÜYOR

19 Mayıs 2017

21. YIL GENEL SERGİ VE FESTİVALİ AÇILDI

18 Mayıs 2017

KUR'AN TİLÂVETİ VE ÖNEMİ SEMİNERİ GERÇEKLEŞTİ

15 Mayıs 2017

İSMEK SOSYAL MEDYADA DİKKAT ÇEKİYOR

09 Mayıs 2017

MODA OKULU ÖĞRENCİSİNE İKİNCİLİK ÖDÜLÜ

09 Mayıs 2017

İSMEK'İ FESHANE HEYECANI SARDI

28 Nisan 2017

İSMEK, KADININ GÜÇLENDİRİLMESİ TOPLANTISINDAYDI

27 Nisan 2017

YIL SONU KONSERLERİ KULAKLARIN PASINI SİLİYOR

27 Nisan 2017

İSMEK'LİLER SANAT SERGİSİNE HAZIRLANIYOR

20 Nisan 2017

JAPONYA'DAN İSMEK'E ZİYARET

17 Nisan 2017

VAKT-İ BAHAR SANATSEVERLERLE BULUŞTU

14 Nisan 2017

POLONYA'DA İSMEK KONUŞULDU

14 Nisan 2017

İSMEK İLE FRANSA'NIN ALP DAĞLARINA UZANAN DİL PROGRAMI

14 Nisan 2017

YILSONU KONSERLERİMİZ BAŞLIYOR

13 Nisan 2017

ÇOLPAN İLHAN MODA OKULU ÖĞRENCİSİNE İKİNCİLİK ÖDÜLÜ

11 Nisan 2017

ÖĞRENCİLERİMİZİN YÖKDİL SINAVI BAŞARISI

03 Nisan 2017

İSTANBUL'DA LALE ZAMANI

03 Nisan 2017

ÖĞRETMENLERİMİZ ERASMUS KAPSAMINDA MİLANO'DA

23 Mart 2017

TOPBAŞ'TAN FIRINCILIK VE PASTACILIK OKULU'NA ZİYARET

23 Mart 2017

TEZHİP VE MİNYATÜRDE OSMANLI ESİNTİLERİ

20 Mart 2017

SURİYE'DE KALKINMACI YAKLAŞIMLAR KONFERANSI

17 Mart 2017

İNGİLİZCE WEB SAYFAMIZ YENİLENDİ!

15 Mart 2017

"GİZ" SANATSEVERLERLE BULUŞTU

06 Mart 2017

ÖDÜLLÜ ESERLER SİLİVRİ'DE

28 Şubat 2017

İSMEK'TE MESNEVİ OKUMALARI

27 Şubat 2017

ÖĞRENCİMİZİN CISCO BAŞARISI

27 Şubat 2017

OSMANLICA "SAFAHAT OKUMALARI"

27 Şubat 2017

İSMEK KARAGÜMRÜK TAŞINDI

22 Şubat 2017

LİBYALI KONUKLAR İSMEK'E HAYRAN KALDI

21 Şubat 2017

İNGİLTERE'DEN İSMEK'E ZİYARET

21 Şubat 2017

İSMEK, ARAP HEYETİ AĞIRLADI

13 Şubat 2017

BATI'DAN DOĞU'YA İSMEK'TE BEN DE VARIM

10 Şubat 2017

JAPON KONSOLOS İSMEK'TE

10 Şubat 2017

İSMEK'Lİ SALİHA ÇAĞLAR GELİNLİK TASARIMIYLA YARI FİNALİST OLDU

06 Şubat 2017

YEREL YÖNETİMLER ÇALIŞTAYI'NDA İSMEK ANLATILDI

02 Şubat 2017

İSMEK, EMITT FUARI'NDA

27 Ocak 2017

SUDANLILAR İSMEK'İ GEZDİ

27 Ocak 2017

HALK EKMEK AŞ'DEN İSMEK'E ZİYARET

25 Ocak 2017

ETHEM KOCABAŞ'TAN İSMEKLİLERE SEMİNER

24 Ocak 2017

İSMEK HİZMET İÇİ EĞİTİM SEMİNERLERİ

24 Ocak 2017

İSMEK ÖĞRENCİLERİ ÜSKÜDAR'I RESMETTİ

23 Ocak 2017

KIRKYAMA, GÜNEŞTEKİN YORUMUYLA NEW YORK'TA

16 Ocak 2017

TANZANYA MİLLETVEKİLİ İSMEK'İ ZİYARET ETTİ

13 Ocak 2017

İSMEK-TÜRK TELEKOM İŞBİRLİĞİ İLE İŞ FIRSATI

06 Ocak 2017

İSMEK AİLESİ, HALEP'İ GÖRMEZDEN GELMEDİ

05 Ocak 2017