Genel

Profesyonel pastacılık sektöründe çalışan kişilerin, bu branşta kendilerini geliştirmek isteyen ve süsleme tekniklerine hâkim olup, yüksek hedefleri planlamak isteyen kişiler için oluşturulmuş ileri seviye bir eğitim programıdır.

Konu Başlıkları: Doğum günü pastası, baby shower pastası, nişan ve düğün pastası, yeni yıl pastası.

İstihdam Alanları: Programı başarıyla tamamlayanlar konaklama işletmelerinin pastane bölümlerinde, pastanelerde, kurum mutfaklarında, yemek fabrikalarında çalışabilirler.