Genel

Bireylere, special kek hazırlama çeşitlerinin öğretildiği eğitim programıdır.

Konu Başlıkları: Fransız merengi ile makaron hazırlama, İtalyan merengi ile makaron hazırlama, İsviçre merengi ile makaron hazırlama

İstihdam Alanları: Programı başarıyla tamamlayanlar konaklama işletmelerinin pastane bölümlerinde, pastanelerde ve cafelerde macaron yapımı üzerine çalışabilirler.